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榨菜鸭蛋炒白菜的做法步骤

1.所有食材清洗，白菜选了菜帮部分

2.鸭蛋打在碗中，加盐、料酒和少许水打散蛋

3.白菜帮斜切片，榨菜切丝

4.锅中放油烧热，下入蛋液炒散盛岀

5.锅中另放油，放入榨菜丝、白菜帮翻炒至软

6.合入炒好的蛋块，加盐调味

7.出锅。